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(波尔多,2016年6月25日)万众瞩目的第十届波尔多葡萄酒节(Bordeaux Fete Le Vin),于法国时间2016年6月23日至26年盛大举行。葡萄酒节首创于1998年,每两年的6月在波尔多世界文化遗产中心──加龙河畔举行,目的宣传波尔多葡萄酒。此后,它不仅沦为欧洲仅次于的葡萄酒旅游盛会,堪称全世界葡萄酒与美食爱好者仅次于的葡萄酒盛会之一。20年间,波尔多葡萄酒节更有了数千万名来自世界各地的游客拜访,也有多达千名葡萄酒种植者和葡萄酒商挤满于此,共享优质葡萄酒与葡萄酒文化。
23日,波尔多市市长Alain Juppé 特地参加开幕典礼并为其剪彩,月奏响了这场夏日派对的乐章。今年作为波尔多葡萄酒节的十周年庆典,美食美酒与派对的享用加倍升级。
倒数四天,最异彩纷呈的庆典节目,别具一格的葡萄酒主题对话上百首演;现场更加有无限畅饮的美酒佳酿与数不清的饕餮美食等候游客品尝!这场仅有法国最酷炫的庆典活动,与欧洲杯实时来袭,这也令其法国沦为了全球游客今夏上下班选用之地。 十大“主礼嘉宾”城市 为荣耀庆典波尔多葡萄酒节举行十周年,今年的节日庆典中有十大城市沦为葡萄酒节的“主礼嘉宾”,还包括了世界十大“卓越葡萄酒之都”中的七大城市——毕尔巴鄂、开普敦、美因茨、门多萨、波尔图、旧金山、瓦尔帕莱索,以及曾在往届兼任“主礼嘉宾”城市的香港、魁北克以及布鲁塞尔。这些“主礼嘉宾”城市在节日期间与游客共享当地的美酒美食文化。
十一大各具特色的展区 青睐美食美酒的朋友们一定无法错失这里——六大波尔多法定产区及葡萄酒品类展区、四大合作葡萄酒贸易商展区以及波尔多葡萄酒协会的展区。手执品饮券,你之后能一次喝个过瘾,打开确实的美酒探索之旅,还有机会与波尔多葡萄酒的种植者和贸易商面对面聊天,共享对葡萄酒的所学! 品鉴自学尽在波尔多葡萄酒 葡萄酒节上的波尔多葡萄酒学校与以往比起总是新意迭出。由最资深的葡萄酒专家们坐镇,进行有所不同新奇主题的葡萄酒研习会,令其美酒佳肴,以及各种人文艺术元素撞击出有创新火花。波尔多香味探寻、盲品训练等更加更有着葡萄酒爱好者们的眼球。
有意思的肌肤彩绘也令其不少姑娘们胃口盎然,彩绘师神秘的画笔让现场充满著了艺术的气息。 延绵两公里的葡萄酒之路 葡萄酒之路是波尔多葡萄酒节最令人遨游逛之处,在怡人河景与古色建筑间,延绵两公里之宽。
岸边展位放置逾将近百种来自波尔多和阿基坦地区的葡萄酒,游客们争相开怀畅饮,切身享用波尔多佳酿的魅力。 美食村打开“味蕾盛宴” 波尔多葡萄酒节堪称一场“舌尖上的派对”,不仅各色美酒让你喝过瘾,还有来自波尔多的当地美食云集于此,如经典波尔多焦糖蛋糕Canelés、鹅肝酱、诸多美味之极的火腿与奶酪,皆为波尔多葡萄酒的最佳配上。
美食村切断了葡萄酒节展区及波尔多市区还包括市政厅在内的多个景点,并遍及前往各大酒庄游玩的路线之上。在夏日漫步于此一一尝尽波尔多特产美味,令其游客们流连忘返。 缅怀葡萄酒传统:圣埃米利永骑士不会 圣埃米利永骑士不会(La jurade de Saint-Emilion)是波尔多历史最历史悠久的行会,最先可追溯至1199年,是当时地区权力机关。成员还包括欧洲皇室成员、著名企业家、世界名人及各国代表等。
中秋节此时,的组织中的核心议员身着红色长袍步行穿越中世纪古城圣埃米利永到达大教堂,效忠将保证每一瓶葡萄酒的高品质及独特性。在葡萄酒节上,参观者幸运地一睹骑士不会神圣赤忱的效忠仪式,在繁华中感觉历史溶解,越发沉痛解读波尔多葡萄酒动人之源。 艺术爱好者的天堂 法国曾问世无数艺术流派的创始人与领航者。
漫步波尔多葡萄酒节现场,有一片“艺术公园”(Jardin des arts)十分引人注目,充满著了富裕艺术感的涂鸦与雕塑。而这些墙上涂鸦的创造者,正是葡萄酒节上充满著创造力的游客们。在加龙河边,当代艺术家在一个极大的立方体(8立方米)上展现出自己的艺术天赋,立方体每个面皆用作向一个“主礼嘉宾”城市缅怀。
源自葡萄酒的对话游戏 融合波尔多橡木桶和各类葡萄酒传统,葡萄酒节设置了各项脑洞大开的游戏,让大家一起加倍嗨FUN。最传统的一项要数扯酒桶大赛,这个比赛完全是葡萄酒节的传统,以向那些制作出有极致的法式橡木桶的工人缅怀,同时也能令其参与者体验团队合作的体验 夜幕降临后的新一轮派对 白天乐趣品酒赏景玩乐,夜幕降临后,波尔多某种程度呈现出盛大的表演。精彩的3D声光秀沿着码头照耀岸边建筑的外墙。盛大的河岸烟火照亮加仑河的夜空,盛开出有令人精彩的多色礼花。
6月23日至25日,这里每天都步入有所不同的焰火色彩:蓝色 - 白色 - 红色。而最后一晚(26日)的礼花则包括这三种华丽色彩,让你大饱眼福。 【关于波尔多葡萄酒行业牵头委员会(CIVB)】 CIVB波尔多葡萄酒行业牵头委员会(也翻译成为“波尔多葡萄酒协会”)正式成立于1948年,该机构代表波尔多大约6,600名葡萄酒酿造者、300名葡萄酒经销商和95名经纪人。该协会共计三大任务:第一,通过多元的宣传手段展开法国境内及国际范围的市场推广;第二,在经济活动方面,监管葡萄酒生产与市场透明度,积极开展涉及研究工作以提升协会各成员对法国和国际葡萄酒市场的理解;第三,在技术方面,协会将为各项调研研究工作而融资,递交与葡萄酒品质涉及的问题报告给波尔多专业人士,通过传播协助葡萄酒流通渠道和消费者预测未来自然环境,理解食品安全新的法规,留存并维护葡萄酒文化的承传。
除此之外,协会还致力于确保波尔多葡萄酒行业利益及增进行业发展,例如维护当地风土条件,压制杯葛假酒和发展当地葡萄酒旅游业等。
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